Küchenmaschine: die Top 3 im Vergleich

Drei Küchenmaschinen mit Knethaken – von der Maschine mit 4,7-Liter-Schüssel und kippbarem Motorkopf über das Modell mit 6 Litern und Digitalanzeige bis zur Maschine mit zwei Schüsseln und eingebauter Waage.

Alle drei rühren mit einem Planetenrührwerk in Edelstahlschüsseln und bringen Knethaken, Schneebesen und einen Flachrührer mit. Planetenrührwerk heißt: Das Rührelement dreht sich um sich selbst und wandert dabei durch die ganze Schüssel, sodass es auch den Rand erfasst.

Das Video zum Vergleich

Die drei Modelle im Überblick

Die Tabelle lässt sich seitlich scrollen.

Angaben der Hersteller und aus den Produktdaten von Amazon. Bei Küchenmaschinen sagt die Wattzahl wenig darüber aus, wie gut ein Teig geknetet wird. Einen Timer nennen nur KLAMER und Kenwood, deshalb steht er nicht in einer eigenen Zeile. * Affiliate-Link. Ich erhalte eine Provision, für dich bleibt der Preis gleich.

KitchenAid Artisan: kompakt und erweiterbar

Die Artisan arbeitet mit einer Edelstahlschüssel für 4,7 Liter – die kleinste Einzelschüssel dieser Runde – und einem Planetenrührwerk.

Im Karton liegen Knethaken, Flachrührer und Schneebesen, eingestellt wird über zehn Stufen von 58 bis 220 Umdrehungen pro Minute, und der Motorkopf lässt sich nach hinten kippen, damit die Schüssel frei erreichbar ist.

Über den Zubehöranschluss lassen sich optional erhältliche Vorsätze anschließen. KitchenAid nennt 300 Watt und ein Gehäuse aus Zinkdruckguss; Schüssel, Flachrührer und Knethaken sind spülmaschinengeeignet, der Schneebesen wird von Hand gespült.

KLAMER: 6 Liter und Digitalanzeige

Die Edelstahlschüssel der KLAMER fasst 6 Liter und hat eine Messskala – das größte Einzelvolumen hier. Laut KLAMER verarbeitet sie bis zu 1,5 Kilogramm Teig.

Knethaken, Flachrührer und Schneebesen gehören dazu; Knethaken und Flachrührer bestehen laut KLAMER aus beschichtetem Aluminium.

Die zehn Stufen und einen Timer stellt man über eine Digitalanzeige ein – das bietet nur dieses Modell. Ein Spritzschutz mit Einfüllöffnung liegt bei, damit sich während des Rührens Zutaten nachgeben lassen. KLAMER gibt die Leistung mit 1.800 Watt an; Schüssel und alle Rührelemente sind laut KLAMER spülmaschinengeeignet.

Kenwood Titanium Chef Baker: Waage eingebaut

Die Kenwood bringt zwei Edelstahlschüsseln mit: eine mit 5 und eine mit 3,5 Litern. Zwei Schüsseln hat nur diese Maschine.

Ihre Besonderheit ist die eingebaute Waage, mit der Zutaten direkt in der Schüssel abgewogen werden, ohne eine separate Küchenwaage.

Zum Lieferumfang gehören vier Rührelemente: Knethaken, Schneebesen, ein Flexi-Rührelement und der K-Haken – so nennt Kenwood seinen Flachrührer. Die Geschwindigkeit wird stufenlos geregelt, dazu kommen eine Pulsfunktion, ein Timer, ein LightLift-Rührarm, eine Unterheb-Funktion und ein Sanftanlauf. Kenwood nennt 1.200 Watt und zwei Zubehöranschlüsse; Schüsseln und Rührelemente sind spülmaschinenfest.

Welches Modell passt zu wem?

Die Kenwood Titanium Chef Baker ist die Wahl, wenn direkt in der Maschine gewogen werden soll – dazu zwei Schüsseln, vier Rührelemente und stufenlose Regelung.

Die KLAMER hat mit 6 Litern die größte Einzelschüssel und stellt Stufen und Timer über eine Digitalanzeige ein.

Die KitchenAid Artisan ist die kompakteste und lässt sich über den Zubehöranschluss mit Vorsätzen erweitern.

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