Hochwertiger Handmixer: die Top 3 im Vergleich
Drei gut ausgestattete Handmixer – vom Handrührer mit Mixfuß über das Set mit Zerkleinerer bis zum Modell mit Gleichstrommotor und Sanftanlauf.
Alle drei rühren und kneten mit Aufsätzen aus Edelstahl und bringen neben Besen und Knethaken weiteres Zubehör mit. Den Unterschied machen Zubehör und Regelung.
So ist dieser Vergleich entstanden
Das ist ein objektiver Vergleich auf Datenbasis, kein eigener Test: Ich habe diese Geräte nicht selbst in der Hand gehabt. Verglichen werden die Angaben der Hersteller und die Produktdaten von Amazon, dazu der Stand der Verfügbarkeit. Wo ich ein Gerät selbst getestet habe, findest du das in den Produktbewertungen.
Das Video zum Vergleich
Die drei Modelle im Überblick
Die Tabelle lässt sich seitlich scrollen.
| Bosch ErgoMixx MFQ37470 | Braun MultiMix 5 HM 5137 | KitchenAid 5KHM9212EAC | |
|---|---|---|---|
| Geschwindigkeitsstufen | 5 Stufen plus Turbo | 9 Stufen plus Turbo, stufenlos per Daumenrad | 9 Stufen per Tasten, mit Sanftanlauf |
| Zubehör | 2 Turbobesen, 2 Knethaken, Edelstahl-Mixfuß, Mix- und Messbecher | 2 Besen, 2 Knethaken, Edelstahl-Mixfuß, Zerkleinerer 500 ml, Becher 600 ml | 6 Aufsätze plus Tasche: 2 Turbobesen, 2 Knethaken, Schneebesen, Mixstab |
| Motorleistung | 750 W, sagt wenig über das Rührergebnis | 750 W, sagt wenig über das Rührergebnis | 85 W Gleichstrommotor, Watt nicht direkt vergleichbar |
| Kabel | 1,3 m | 1,55 m | 1,53 m, mitdrehend und arretierbar |
| Besonderheit | Abstellhilfe zum Parken während des Mixens | ComfortClick: alle Aufsätze vorne, Gerät steht stabil | Sanftanlauf gegen Mehlwolken, LED-Anzeige der Stufe |
| Geeignet für | rühren, kneten und pürieren mit festen Stufen | zusätzlich hacken und das Tempo stufenlos wählen | sanft anrühren und mit mehreren Aufsätzen arbeiten |
| Amazon Angebot | Zum Angebot* | Zum Angebot* | Zum Angebot* |
Angaben der Hersteller und aus den Produktdaten von Amazon. Die 85 Watt des KitchenAid stammen von einem Gleichstrommotor und lassen sich mit den 750 Watt der anderen beiden nicht direkt vergleichen. Eine Gewichtszeile fehlt, weil die Hersteller unterschiedlich messen – teils mit, teils ohne Zubehör. * Affiliate-Link. Ich erhalte eine Provision, für dich bleibt der Preis gleich.
Bosch ErgoMixx: Handrührer mit Mixfuß
Zu zwei Turbobesen und zwei Knethaken kommen beim Bosch ein Mixfuß aus Edelstahl und ein Mix- und Messbecher, mit denen Suppen, Smoothies oder Fruchttoppings püriert werden.
Das Tempo wird in fünf festen Stufen gewählt – die wenigsten hier –, dazu kommt eine Turbotaste für kurzzeitig mehr Leistung. Eine Auswurftaste löst Besen und Knethaken.
Der Motor hat 750 Watt und arbeitet laut Bosch flüsterleise. Dank einer Abstellhilfe lässt sich das Gerät während des Mixens sicher parken, der Griff ist mit Soft-Touch-Material bezogen. Das Kabel ist 1,3 Meter lang – das kürzeste dieser Runde.
Dafür spricht
- Mixfuß aus Edestahl samt Mix- und Messbecher
- Abstellhilfe zum sicheren Parken während des Mixens
- Ergonomischer Soft-Touch-Griff
- Auswurftaste für Besen und Knethaken
Das schränkt ein
- Wenigste Stufen der drei: nur fünf plus Turbo
- Kürzestes Kabel mit 1,3 Metern
Hier bekommst du das Gerät
Bosch ErgoMixx MFQ37470
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Braun MultiMix 5: Set mit Zerkleinerer
Beim Braun gehören neben Schneebesen und Knethaken ein Mixfuß aus Edelstahl, ein 600-Milliliter-Becher und ein Zerkleinerer mit 500 Millilitern dazu, der zum Beispiel Nüsse oder Schokolade hackt. Einen Zerkleinerer bietet nur dieses Set.
Die Geschwindigkeit wird stufenlos über ein Daumenrad von eins bis neun geregelt, plus Turbo.
Alle Aufsätze werden vorne am Gerät angesetzt – Braun nennt das ComfortClick, und es bedeutet, dass der Mixer mit jedem Aufsatz in derselben Haltung arbeitet und stabil abgestellt werden kann. Bei der SmartMix-Technik sitzt der Motor über den Aufsätzen, was laut Braun die Hand entlastet. Das Gehäuse hat keine Lüftungsschlitze und ist dadurch leichter zu reinigen, das Kabel misst 1,55 Meter – das längste hier.
Dafür spricht
- Einziges Set mit Zerkleinerer, 500 ml
- Stufenlos regelbar von eins bis neun plus Turbo
- Längstes Kabel mit 1,55 Metern
- Glattes Gehäuse ohne Lüftungsschlitze
Das schränkt ein
- Keine Anzeige der gewählten Stufe
- Kein Sanftanlauf beim Einschalten
Hier bekommst du das Gerät
Braun MultiMix 5 HM 5137
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KitchenAid: Sanftanlauf und sechs Aufsätze
Der KitchenAid hat einen Gleichstrommotor mit 85 Watt, den der Hersteller als leise beschreibt – Wattzahlen sagen bei Handmixern ohnehin wenig aus, und zwischen einem Gleichstrommotor und den üblichen Motoren lassen sie sich kaum vergleichen.
Die neun Stufen werden per Tasten eingestellt, eine LED-Anzeige zeigt die gewählte Stufe, und der Sanftanlauf sorgt laut KitchenAid dafür, dass beim Einschalten kein Mehl aus der Schüssel staubt. Das bietet nur dieses Gerät.
Im Karton liegen sechs Aufsätze aus Edelstahl – zwei Turbobesen, zwei Knethaken, ein Schneebesen mit sechzehn Drähten und ein Mixstab für Shakes oder Dressings – sowie eine Aufbewahrungstasche. Das 1,53 Meter lange Kabel dreht sich mit und lässt sich für Rechts- oder Linkshänder feststellen.
Dafür spricht
- Einziger mit Sanftanlauf gegen Mehlwolken und Spritzer
- Meiste Aufsätze: sechs Stück plus Aufbewahrungstasche
- LED-Anzeige der gewählten Stufe
- Mitdrehendes Kabel, links oder rechts arretierbar
Das schränkt ein
- Kein Mixfuß zum Pürieren im Lieferumfang
- Keine Turbotaste
Hier bekommst du das Gerät
KitchenAid 5KHM9212EAC
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Welches Modell passt zu wem?
Der Braun MultiMix 5 HM 5137 ist die Wahl, wenn außer Rühren und Pürieren auch gehackt werden soll – nur er bringt einen Zerkleinerer mit, dazu stufenlose Regelung.
Der KitchenAid 5KHM9212EAC startet sanft an, zeigt die Stufe per LED und liefert sechs Aufsätze samt Tasche.
Der Bosch ErgoMixx MFQ37470 hat einen Mixfuß samt Becher und lässt sich während des Mixens abstellen.
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Häufige Fragen
Welcher Handmixer kann auch pürieren?
Bosch und Braun – beide haben einen Mixfuß aus Edelstahl im Lieferumfang. Der KitchenAid hat stattdessen einen Mixstab für Shakes und Dressings.
Was bringt ein Sanftanlauf?
Das Gerät läuft langsam an, damit beim Einschalten kein Mehl aufstaubt und nichts spritzt. Hier bietet das nur der KitchenAid.
Sagt die Wattzahl etwas über die Leistung?
Bei Handmixern wenig. Beim KitchenAid stammen die 85 Watt zudem von einem Gleichstrommotor und sind mit den 750 Watt der anderen nicht vergleichbar.
Welches Gerät hat das längste Kabel?
Der Braun mit 1,55 Metern, knapp vor dem KitchenAid mit 1,53 Metern. Der Bosch kommt auf 1,3 Meter.
Welcher hat das meiste Zubehör?
Der KitchenAid mit sechs Aufsätzen und Tasche. Beim Braun sind es vier Aufsätze plus Mixfuß, Zerkleinerer und Becher.